路德维希·克诺尔（Ludwig Knoll）先生捧着扁圆瓶装的一款西万尼与我们见面时已经有些微醺，恰好表现自己的自豪姿态。他在1990年代从父亲手中接过石上酒庄（Weingut am stein），和他的妻子Sandra一起成为了酒庄的第五代传人。酒瓶很早就被设计成扁圆状，这样在山坡里的猎人们，如果不小心弄掉了瓶子，就不至于一路滚到山脚下。“我们这里的人喝酒还喜欢这样...