马其顿作为旧世界葡萄酒产国之一，虽然知名度不高，但酿酒历史却比法国、意大利这些知名的酿酒国还早。在17世纪末，马其顿已经是罗马帝国一个最重要的葡萄酒产区。这个国家的葡萄酒在中国很少，都是销往欧洲以及中东地区。 马其顿位于巴尔干半岛中部，是一个四季分明的内陆国家，也是一个农产品种植加工广为普遍的农业国家。烟草和葡萄酒生产加工已具规模，特别是葡萄酒是马其顿的支柱产业。 马其顿的自然条件优越...

Ocean House Collection(包括福布斯五星级 Ocean House 和 Weekapaug Inn)宣布任命 Matthew MacCartney 为集团葡萄酒总监。 在他的新职位上，他将负责监督两家酒店屡获殊荣的葡萄酒项目，并提升海洋之家葡萄酒与烹饪艺术中心的烹饪和葡萄酒体验。 在加入 Ocean House Collection 之前，MacCartney...

5 月 15 日，在阿默斯特市中心，巧克力的甜味与葡萄酒的味道混合在一起。 在一个风景如画的下午，超过 300 人付费参加了历史悠久的市中心街道上的年度葡萄酒和巧克力步行活动。30 美元的门票让游客可以在为潜在客户铺开红地毯的参与企业品尝葡萄酒和巧克力。 银色头发、棕褐色腿和胳膊的男人穿着短裤和 T 恤，上面写着克利夫兰印第安人的字样，他们逍遥法外地走在街上。二十多岁的墨镜，背着红色的单肩包...

天空被橙色、粉色和淡紫色的柔和色调照亮。蓬松的云彩在地平线上翩翩起舞。南非自然巨峰西蒙斯贝格、格鲁特德拉肯斯坦和迪特维皮克峰崎岖不平的山峰环绕在我们身边，远眺巍峨雄伟。每个方向的景色都令人叹为观止——斯泰伦博斯的日落真是一场赏心悦目的盛宴。客人们在草坪上碰杯 Cap Classique，把它吃光了。 西开普省是南非酒乡的绝大部分，其美丽无比。那里酿造的葡萄酒同样诱人。第一次访问这个国家时...

话说回来，今年的母亲节是自今年5月的第二个星期天落在5月8日以来最早的母亲节。 无论如何，我有一段时间没有打算写一篇关于母亲节的葡萄酒专栏，但这个周末即将到来。 最初，我打算写一篇关于母亲节理想的霞多丽的文章。 然后我的妻子就白葡萄酒如何经常与女性联系在一起提出了一个很好的观点。 她是对的。 我无法告诉你我见过多少人提供女性白葡萄酒和男性红酒...

纳帕。索诺玛。这些加利福尼亚地区以其生产的葡萄酒而闻名，其质量可以与世界上最好的一些葡萄酒相媲美——现在，马里兰州的蒙哥马利县希望加入伟大的葡萄酒产地行列。 周四，该县朝着这一目标又迈进了一步：Crossvines 的破土动工，一个计划中的酒厂、餐厅和活动空间，在 Poolesville 高尔夫球场附近的物业上举行。 “你们都不知道这对我来说有多么有趣...

根据澳大利亚葡萄酒协会今天发布的《2022年全国葡萄酒报告》，2022年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为173万吨，比10年平均水平低2%，比2021年创纪录的201万吨重低13.5%。 2022年地磅压榨的总价值估计为12.1亿美元。与创纪录的2021年价值相比，估计价值下降了3.35亿美元(22%)，但比2020年增加了6000万美元，比2018年高出800万美元，当时压榨量增加了2%...

随着气候变化继续影响全球的葡萄园，全世界的酿酒师一直在寻找方法来应对其庄园发生的变化。 用耐热的品种重新种植葡萄只是酿酒师，科学家和酿酒师在葡萄温度升高时工作的众多方式之一。这是多个行业专家认为是最佳解决方案的东西。 Corrina Wright是麦克拉伦谷(McLaren Vale)驻奥立弗(Olivers Taranga)的酿酒师兼董事，被认为是她在澳大利亚地区培育耐热品种的先驱...