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开启普罗旺斯浪漫葡萄园之旅
历史 西元前六世纪,希腊人就在这里开垦出法国第一片葡萄园,同时也带来了葡萄酒文化,但只生产桃红葡萄酒。若乾年后,罗马人占领了美丽的普罗旺斯地区,他们扩大了普罗旺斯的地理范围,更引进了新的葡萄品种,改善了传统的葡萄酒酿造方法。 中世纪的时候,修道院引导著普罗旺斯地区葡萄园的发展。葡萄园的开垦改变了普罗旺斯的地貌,令这个地区更加苍翠迷人。修道院生产的葡萄酒并不供其独享,也不专用于弥撒...
2024-10-21
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带着眼睛和味蕾去德国
我人生当中,第一次见到的庄主,是一位德国威海姆酒庄的少庄主,两个字,好帅。他好像说他二十六岁,我只顾着看他,没有听清。 所以,我觉得,德国一定非常美。 1 科布伦茨 沿着河边散步,发现很多松鼠和小岛的草地上奔跑觅食,镇民也牵着狗狗跑步,不时会遇见人骑着车锻炼。 早晨下了场小雨,微冷,裹着围巾出门,红红黄黄的叶子落了一地。 德国的教堂非常多,每个时期不同特色的在每个城市都可以找到。...
2024-10-21
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带你逛产区远离尘嚣去澳洲寻一抹纯净
地广人稀的西澳州,宁静而幽远,这里出产的葡萄酒,似乎也有着天然去雕饰的美好气质。 走过维州的世外「萄」源,感受了南澳的阳光和热情,我们这回为你介绍西澳州 (Western Australia) 的产区。在这里,那些几乎与世隔绝的葡萄园,用纯美甘甜的佳酿,为你诠释葡萄酒「精致」与「纯净」的含义。 西澳州的玛格利特河产区 西澳州是澳大利亚面积最大的一个州,纵横整个西部三分之一的土地...
2024-10-21
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希腊葡萄酒古老传奇的兴起
世界文明史中,古希腊是最璀璨的明珠之一,其光华照耀了2千多年,是整个西方的精神源泉。希腊葡萄酒自带神圣光环,但是由于其多样化的地理环境和葡萄品种,产出极其复杂的葡萄酒风格类型,难懂的语言,因而在市场上主要被一些葡萄酒爱好者所享用。 酒神 在希腊神话的诸神中,有一位非常奇特的神,他的父亲众神之王宙斯爱上了凡人公主塞墨勒,但是由于天后赫拉的算计变成了悲剧...
2024-10-21
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市场走强带火酒庄游
花上数万元去趟法国,不看埃菲尔铁塔,不去香榭丽舍大街,只为了探访国外酒庄,感受葡萄酒文化。现如今,这样的酒庄游早已不是什么新鲜事。随着中国海外并购酒庄的新闻不断出现,酒庄酒尤其是法国八大名庄的酒庄酒身价飙升,产业热的背后也使得酒庄游开始兴起。 人数翻番 投资客居多 浏览酒庄景致,增加葡萄酒知识,免费品尝美酒,最重要的是能够以绝对的出厂价收藏自己喜欢的红酒,酒庄游似乎好处众多...
2024-10-21
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寻味德国遇见皮诺葡萄酒
法国阿尔萨斯(Alsace)的灰皮诺(Pinot Gris)和勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒在国际上非常知名,价格自然也不低。不过,与法国毗邻的德国其实也有这些风格的葡萄酒,德国的“皮诺”葡萄酒虽然不及法国名气大,但它们有自己的特色,价格也更亲民! 1. 黑皮诺(Pinot Noir = Spatburgunder) 德国气候比较凉爽...
2024-10-21
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对宁夏发展葡萄酒旅游的建议
葡萄酒旅游的魅力在于集第一产业种植业、第二产业酿造业、第三产业旅游业于一身;融乡村旅游、工业旅游、休闲度假旅游于一体。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是中国葡萄酒三大“地理标志产品”产地之一,发展葡萄酒旅游应做好以下工作。 1.酒庄不能只做游客中转站和接待站,而应成为旅游吸引物 贺兰山东麓共有180多个酒庄,但只有张裕摩塞尔十五世酒庄是4A级景区。在众多的酒庄中除长城云漠、志辉源石...
2024-10-21
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实地探访莱恩堡酒庄
此次兰花大会除主场馆外,下设两个分会场,一个是与主场馆一路之隔的“莱恩堡酒庄”,另一个是在房山区新兴艺术空间——智慧长阳美术馆。凭兰花大会的门票,游客可免费参观这座千亩葡萄庄园,跟随酿酒师参观工艺流程,还可以驱车前往美术馆免费参观,欣赏最新征集的“兰主题”画展。在大会开幕前夕,北京青年报记者前去莱恩堡酒庄进行了实地探访。 凭票免费参观葡萄酒庄园 与兰花休闲文化公园一路之隔的,就是莱恩堡葡萄酒庄...
2024-10-21
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